Aprovisionamiento y almacenaje en la venta
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Objetivos
– Aplicar técnicas de organización y gestión del almacén de distintos tipos de establecimientos comerciales en función de criterios previamente definidos.
Contenidos
Gestión de stocks e inventarios
- Características y conservación de los productos
- Introducción
- Tipos y características de los productos
- Condiciones de conservación de los productos
- Cualidades básicas
- Productos especiales. normativa aplicable
- Embalaje y conservación
- Resumen
- Clasificación de los stocks: clasificación ABC
- Introducción
- Clasificación de los artículos del almacén: clasificación abc
- Rotación de productos: concepto
- inventario
- La pérdida desconocida: concepto y causas
- Gestión del aprovisionamiento
- Control de inventarios
- Innovaciones tecnológicas
- Resumen
Almacenaje y distribución interna de productos
- El almacén: concepto y finalidad
- Introducción
- Principios básicos de organización del almacén: concepto y funciones
- Resumen
- Proceso organizativo del almacenamiento de productos
- Introducción
- Sistemas de almacenaje
- Bloques apilados
- Sistema convencional
- Sistema compacto
- Sistema dinámico
- Resumen
- Criterios de almacenaje
- Introducción
- Tipos de almacén
- Ubicación
- Apilamiento
- Ventajas e inconvenientes
- Resumen
- Distribución interna y plano de almacén
- Introducción
- Distribución interna y plano de almacén
- Resumen
- Seguridad y prevención de riesgos en el almacén
- Introducción
- Actuación en caso de accidentes
- Medidas de autoprotección
- Medidas de seguridad e higiene
- La protección de los trabajadores
- Recomendaciones en el almacén comercial: manual de seguridad
- Resumen